Vinícola Araucária

O Paraná, para quem não sabe, é o 4o maior produtor de uvas do Brasil ficando atrás apenas do Rio Grande do Sul, São Paulo e Pernambuco. De alguns anos pra cá os vinhos finos paranaenses começaram a chamar a atenção dos enófilos no cenário nacional. Um exemplo é a Vinícola Araucária, situada na região metropolitana de Curitiba em São José dos Pinhais, que traz uma proposta bem interessante de unir o vinho com a …

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Série uvas que eu amo – Torrontés

Torrontés, originária da Espanha esta uva ficou mais conhecida em terras portenhas à partir de 1970 e, podemos dizer, se tornou a uva branca emblemática da Argentina. Normalmente chamada nos rótulos apenas de Torrontés, esse nome representa na verdade um grupo de uvas brancas onde a que mais se destaca é a Torrontés Riojano. Produz vinhos brancos leves, com boa acidez e aromas intensos e persistentes, especialmente frutados e florais e, em alguns casos, notas …

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2019: Outra excelente colheita de champanhe

Champagne experimentou os efeitos do aquecimento global, com um aumento na temperatura média de 1,1o célsius nos últimos 30 anos. Até agora, isso provou ser uma vantagem para os vinhos na Champagne, e o ano vitícola 2019 não é exceção. Os períodos de geada na primavera destruíram uma proporção de gemas, mas o principal fator foi a onda de calor, especialmente em junho e julho, que causou queimaduras em mais de 10% da colheita potencial. …

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Mercado de vinho, crescimento continua mesmo no outono (Itália)

O Mercado de vinhos na Itália continua em crescimento mesmo no outono (na Itália, aqui no Brasil estamos na Primavera). O desempenho do mercado italiano de vinhos continua positivo. Os últimos dados disponíveis compartilhados pelo consórcio CDA com a Osserva Beverage, relativos a outubro, também registraram tendências de crescimento significativas. Em outubro, o setor registrou uma aumento de 5,74% em valor e 1,43% em volume, mantendo o progressivo crescimento anual – ou seja, os dados …

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